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阿卡特南果產區生產著瓜地馬拉最高海拔咖啡豆之一。因為鄰近的火火山(Fuego)和帕卡雅火山(Pacaya)兩座火山持續噴發,使得粗糙多沙的土壤富含礦物質。
阿卡特南果產區有著特殊的微型氣候。白天,因太平洋的照拂下,從海岸捎來潮濕的熱空氣;黎明與夜晚時分,則接收來自瓜地馬拉高地捎來的乾冷空氣。日夜溫差大,使得此區的咖啡甜度較高,風味特殊。這個地區的咖啡種植區域圍繞著阿卡特南果山谷,他的命名來自於這裡的火山。在過去,很多種植者將咖啡賣給「coyotes」,這是當地人對他們的稱呼,這些人將咖啡櫻桃運至安提瓜後再進行處理。對於咖啡,安提瓜有著很高的聲譽,因此這個地區的咖啡也能賣出更高的價格。但這種情況現在變得很少了,現在從阿卡特南果地區生產的咖啡變得非常優秀,同時具有很好的產地追蹤源頭。
產品規格:
容 量: 10g
成分:100%阿拉比卡種
咖啡豆屬天然農產品,咖啡因之含量會因產地、季節而影響,無食品添加物
保存期限:120天(最佳賞味期三個月)
保存方式:避免放至高溫潮濕處,拆封後請盡快使用
建議水量:120~180ml
沖煮建議:建議使用攝氏91-93度水溫沖煮
浸泡方式:直接加入150~180ml熱水,浸泡5-6分鐘後稍微攪拌即可飲用。
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