曼特寧的起源：
在第二次世界大戰期間，日本佔領了印尼，其中有一名日本軍人在某間咖啡店喝到無比好喝的咖啡，他立刻詢問店主這杯咖啡的名稱，但由於語言隔閡，店老闆還以為他是在問：「你是哪裡人？」，所以回答了：「曼代寧族 （Mandheling）」。

大戰結束後，這名日本軍人回想起在印尼喝過的這支「 曼特寧 」，就從請印尼掮客替他運了十五公噸 曼特寧 到日本，結果非常受到日本咖啡市場歡迎，於是曼特寧這個名字，就這樣流傳至今。這位掮客造就了今日印尼咖啡界赫赫有名的普旺尼咖啡公司 Pwani Coffee Company ，也是黃金曼特寧的商標所有者）

曼特寧有著獨特厚實味道，曼特寧和其他咖啡相比非常不一樣的風味
或許是蘇門答臘是一個盛產香料的地方，像是丁香、胡椒、荳蔻等香料，在蘇門答臘隨處可見，而曼特寧咖啡豆與這些香料相伴，也難免會沾了一些特別的香氣。

另外，透過不同的烘焙手法的演繹，曼特寧還會帶出可可果實般的豐富滋味，或是一點果乾、特殊木質調（不只是雪松喔）的感覺。有時也會帶一點點燒仙草的滋味在裡頭。
曼特寧咖啡除了可手沖黑咖啡之外，搭配牛奶做成拿鐵咖啡，風韻也格外特別好喝。

產品規格：
容    量: 10g
成分:100%阿拉比卡種
咖啡豆屬天然農產品，咖啡因之含量會因產地、季節而影響，無食品添加物
保存期限：120天（最佳賞味期三個月）
保存方式：避免放至高溫潮濕處，拆封後請盡快使用

建議水量:120~180ml
沖煮建議：建議使用攝氏91-93度水溫沖煮

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